老杨头私房菜蒜香排骨做法：生姜海渗下锅五分钟后放进排骨、五花肉、干辣椒🌶️八角；煎熬15分钟后放进生大虾，放少量粉盐；随后放进蒜瓣；放进能改变颜色的老酱油、加葱；放进少量香菜后，搅拌盛起。一个菜中有排骨、红烧五花肉、海参与大虾，若能一顿吃完，还可适当加入土豆之类的果菜，一家人足矣！

15分钟就能把猪肉炖烂么？我都得炖一俩小时呢