Personally, I got stomach cramps thinking about private kitchens producing food for delivery with the same respect for regulations Uber has nitter.vloup.ch/bitworking/statu…

.@eingeweckt war so was in der Art bis sie dicht machen mussten. Das war super genial!

Bestimmt. Ist halt statistisch gesehen nur schwer ohne Salmonellen skalierbar. Man könnte natürlich diskutieren, ob man Hygienegesetze überhaupt braucht, aber dann halt für Alle

Zugegeben. Trotzdem sehr schade.

Hygienegesetze sind gut gemeint. Im Vergleich zu so einigen gewerblichen Küchen oder unserem Dorfdönerladen ist trotz amtlicher Überwachung unsere "private" Küche ein Reinraum. Es steht und fällt tagtäglich mit der Einstellung der Beteiligten. Die Kontrollen sind Augenwischerei.